ピナル・デル・リオのブエルタ・アバホの葉巻畑

 

見渡す限りの広大なタバコ畑は、一面真っ白な「タパド(綿クロス)」でおおわれている。まるで南国の島に雪が降ったような、この印象的な白一色の世界から、カパ(ラッパー)用の美しい葉が生まれる。

農夫達は、着葉位置によって味わいが異なる葉を、2日おきに日光の当たらない下の葉から丁寧に一枚一枚摘み取っていく。

束にされカーサ・デ・タバコ(乾燥小屋)へ

カーサ・デ・タバコ(キュアリングハウス)乾燥小屋

オレオ・ヤグア・テルシオス

葉脈の取り除き(デスパリージョ)&種類と質によって分類(エスコヒーダ)

モハ・発酵